#117 Die Rippchen-Revolution und das graue Grauen vom McMelt

Episode von Bolo und Bacon von Benjamin Pluppins und David Nöcker · 7. Juli 2026 · 59 min

Tach auch, da simma wieda, diesmal zu Folge 117! 🚀 Benni ist zwar noch dezent erkältet (klingt ein bisschen wie ein eingerosteter V8), aber für eine neue Runde Realität und kulinarische Eskapaden reicht die Stimme allemal.Heute wird es emotional, verdammt lecker und am Ende ein bisschen eklig:

Der große Hochzeits-Catering-Rückblick: David hat am Wochenende die Grill-Zange für ein befreundetes Hochzeitspaar geschwungen – unterstützt von der absoluten Mittachsschicht-Elite! Es gab Brisket, das so wiggly war, dass es fast von alleine weglief, und improvisierte Pork Belly Burnd Ends von der Feuerplatte. Spoiler: Die Gäste waren im siebten Barbecue-Himmel.

Das Spätzünder-Rippchen-Wunder: Benni hat ein Rippchen-Rezept von einem – sagen wir mal – "prominenten YouTuber" ausprobiert. Keine 6 Stunden mehr blockiert, sondern die schnelle Nummer im Butcher Paper mit einer dubiosen Butter-Wasser-Emulsion. Und was soll man sagen? Die Frau war begeistert, Benni im Glück – die klassische 3-2-1-Methode kann wohl offiziell einpacken.

Der McDonald's-Albtraum von Kamp-Lintfort: Wenn du für einen fahlgrauen, scheinbar im faden Wasser gekochten "Double McMelt" fast 9 Euro hinblätterst und eine absolute Vollkatastrophe serviert bekommst. Wir analysieren das visuelle Grauen live in der Folge.

Unsere Top 5 Fast-Food-Burger: Wir haben es letzte Woche versprochen, heute liefern wir. Vom legendären Long Chicken bis hin zum sündhaft teuren Kings Cheesy Bacon Double – wir listen schonungslos auf, was wirklich auf die Gabel gehört.

Großes Gewinnspiel!

🎁Wir hauen 2x 25-Euro-Gutscheine für die Spicebude raus! Beantwortet uns einfach die zwei Fragen in der Folge per DM auf Instagram an @boloandbacon:Der jeweils Erste mit der richtigen Antwort gewinnt. Und wehe, ihr folgt uns nicht – dann wandert ihr direkt in den unbeachteten Anfrage-Ordner!

Schaltet ein, macht es euch gemütlich und genießt die Folge!

#hömmarein

Freut euch auf all das und mehr in Folge in 117 von Bolo & Bacon.

Viel Spaß beim Hören wünschen euch!

David & Benni

Nährwertangaben:

Diese einstündige Folge enthält knapp 59 Minuten pure Podcastunterhaltung.

2,17 Themen je 100 kg Körpergewicht

NUTRI-SCORE: XXL

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