Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova
von Deutschlandfunk Nova · Science Medicine
Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.
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Episoden
- Das Kleingedruckte im Essen (Folge 6): Konservierungsstoffe
27. Juni 2017 · 5 min
Wir brauchen Konservierungsstoffe, weil die Currysauce bis zur nächsten Saison halten soll oder weil in PET-Flaschen nun mal keine heißen Inhalte gefüllt werden können.
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Häufige Fragen
Worum geht es im Podcast „Das Kleingedruckte im Essen - Deutschlandfunk Nova“?
Was sich hinter den Stoffen verbirgt, die wir auf Verpackungen finden. Und ob wir das alles eigentlich noch essen wollen, wenn wir wissen, was drin ist.
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Die neueste Episode „Das Kleingedruckte im Essen (Folge 6): Konservierungsstoffe“ erschien am 27. Juni 2017.