Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast
von Inspirierende Reisegeschichten mit Foodadressen, Winzer und Weine · Gesellschaft · 484 Episoden
In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen.
Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus!
Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen.
In den Interviews mit „Genusshandwerkern" geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel.
Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen!
Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig.
Viel Spass beim Hören und Genießen!
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Episoden
- 483 –Dijon: Stadt der Versuchungen - Käse, Schnecken & süße Sünden
24. September 2026 · 22 min
Was haben ein Käseladen mit Reifekeller, eine knusprige Tortilla, ein Dessert in Form eines Apfels und Weinbergschnecken mit Trüffel gemeinsam? Sie alle gehören zu unserer… - 482 – Dijon für Genießer — Unsere ersten Impressionen
17. September 2026 · 28 min
Endlich können wir unseren Senf dazu geben – willkommen in Dijon Ja, der Kalauer musste sein. Aber Dijon ist weit mehr als eine Senfmarke auf dem Supermarktregal. Es ist eine… - 481 - Schwarzwald Tapas im Restaurant Blümchen
10. September 2026 · 24 min
Von außen eine klassische Schwarzwälder Gaststube. Von innen dunkelgrüne Wände, goldene Tischlämpchen, ein Fuchs mit Bommelmütze an der Wand – und ein Konzept, das man so hier… - 480 – Napoleons Lieblingswein im Tasting bei Moillard
3. September 2026 · 26 min
Seit 1850 reift hier Wein. Und die Fässer? Die trinken dabei selbst ein kleines Schlückchen mit – so hat es Baptiste erklärt, unser Gastgeber in der historischen Kellerei… - 479 – ChâteauFlair & Chablis – Ein Abend im Burgund
27. August 2026 · 26 min
Ein Wassergraben, knarzendes Parkett und Fine Dining – Burgund mal ganz anders Manchmal muss es einfach ein Château sein. Eine lange Allee, ein Springbrunnen, ein Wassergraben –… - 478 – Weinmesse in Nuits-Saint-Georges!
20. August 2026 · 21 min
Vier Winzer, ein Glas, unendlich viel Burgund – die Weinmesse geht weiter Cabrio offen, Frühlingssonne, Burgund. Und mittendrin eine kleine Weinmesse, die beweist: Mehr ist… - 477 - Burgund: Die Grand Crus der Domaine Labry
13. August 2026 · 25 min
Wer braucht schon Ostereier, wenn er Pinot Noir verkosten kann? Wir sind am Ostersonntag mitten in der Markthalle von Nuits-Saint-Georges gelandet – beim Salon des Vins,… - 476 – Der Kaiserstuhl: Vulkanisches Terroir für gehaltvolle Spätburgunder
6. August 2026 · 28 min
Spätburgunder, Flaschenwolken und Mozart – das große Finale am Kaiserstuhl Ein Novembertag im Wald. Dunkle Beeren, Balsamisches, Trüffel, Leder. So klingt ein Spätburgunder vom… - 475 – Lage, Löss & Leidenschaft - Warum der Wein vom Kaiserstuhl so besonders ist
30. Juli 2026 · 26 min
Rosé, Klimawandel und Schmetterlinge im Bauch – der Kaiserstuhl zeigt, was Wein wirklich kann Sauvignon Gris gegen Grauburgunder. Zwei Gläser, ein direkter Vergleich – und ein… - 474 – Weingut Kiefer & Schmidt: Die Kaiserstühler Zukunft im Glas
23. Juli 2026 · 28 min
Vulkanerde, Zukunftsvision und Weine, die man nicht vergisst – der Kaiserstuhl von seiner besten Seite Deutschlands heißeste Weinregion. Ein Vulkan unter den Reben. Lössboden,… - 473 – Cassis & Kir royale - Wo das Burgund lila schmeckt
16. Juli 2026 · 21 min
Eine kleine schwarze Beere mit ganz großer Geschichte – zu Gast im Cassissium Wein kennt man aus dem Burgund. Aber wusstest du, dass diese Region auch die Heimat einer kleinen,… - 472 – Burgund zum Reinbeißen: La Table de Guigone
9. Juli 2026 · 25 min
Es gibt Abende, an denen eine Stadt plötzlich mehr ist als Architektur und Weinflaschen. Die Gassen leuchten warm, die alten Mauern erzählen Geschichten – und aus einem kleinen… - 471 – Das Hôtel Belle Epoque und Burgunder Küche in Beaune
2. Juli 2026 · 23 min
Französisches Savoir-vivre pur – wo man in Beaune wohnt, isst und einfach ankommt Es gibt Momente auf Reisen, wo man durch eine Einfahrt fährt, einen Innenhof betritt – und… - 470 – Pinot Noir, wir kommen! Wie Beaune uns bekehrt hat
25. Juni 2026 · 27 min
Wo Weingeschichte und Winzer-Nachwuchs aufeinandertreffen – eine unvergessliche Verkostung in Beaune Stell dir vor, du klingelst an einem alten Tor mitten in Beaune, es öffnet… - 469 – Bonjour, Burgund! — Ein Genussrundgang durch Beaune
18. Juni 2026 · 26 min
Kopfsteinpflaster, Weinkeller und Schnecken mit Kräuterbutter – willkommen in Beaune Stell dir vor: Du biegst um eine Ecke, siehst eine farbenfrohe Wandmalerei an einem alten… - 468 - Von Gurkengeist bis Mandarine: Faude´s feine Brände
11. Juni 2026 · 32 min
Wenn Destillate Geschichten erzählen – zu Gast bei Faude in Bötzingen am Kaiserstuhl Was passiert, wenn sizilianische Blutorangen auf badische Handwerkskunst treffen? Wenn ein… - 467 – Flüssige Poesie vom Kaiserstuhl - Im Gespräch mit Florian Faude
4. Juni 2026 · 30 min
Was macht einen Obstbrand wirklich außergewöhnlich? In dieser Folge sind wir zu Gast bei Destillateur Florian Faude am Kaiserstuhl und tauchen in die faszinierende Welt feiner… - 466 – Ein Tisch, viele Aromen – zu Gast im Feria Ocho
28. Mai 2026 · 20 min
In dieser Folge nehmen wir dich mit zum Abendessen in ein spannendes Restaurant der Region La Mancha. Mitten in Almagro entdecken wir traditionelle Küche auf überraschend hohem… - 465 – Menú del Día: Mittags genießen wie die Spanier
21. Mai 2026 · 16 min
In dieser Folge geht unsere kulinarische Reise durch Almagro weiter. Wir tauchen noch tiefer in die spanische Kultur des Mittagessens ein. Und natürlich klären wir die wichtigste… - 463 - Almagro entdeckt: Theater, Tradition & Tostadas
7. Mai 2026 · 22 min
🎭🍷 Spontan verliebt: Ein kulinarischer Zwischenstopp in Spanien Manchmal sind es genau die ungeplanten Stopps, die eine Reise unvergesslich machen ✨ In dieser Folge erzählen… - 462 – Tapenade in der Nase & Plan B im Gepäck
30. April 2026 · 16 min
Auf unserer Spanientour nehmen wir dich diesmal mit in die sanften Hügel der Provinz Jaén – mitten hinein in eines der größten Olivenanbaugebiete der Welt 🌿🫒. Zwischen Sevilla… - 461 - Romantik am Bodensee: Genussmomente im Hotel Johanniter-Kreuz
23. April 2026 · 24 min
✨🍷 Ein Abend voller Genuss am Bodensee In dieser Folge nehmen wir dich mit an einen ganz besonderen Ort: das Romantikhotel Johanniter Kreuz, eingebettet zwischen Weinbergen,… - 460 – Von Mudéjar-Magie zu Marzipan-Momenten: Unser Sevillafinale
16. April 2026 · 20 min
🍷✨ Sevilla zum Verlieben – Eis, Tapas & große Momente In dieser Episode nehmen wir dich wieder mit nach Sevilla – und starten direkt mit einem echten Highlight: Helado de Turrón… - 459 – Plaza de España und tolle Tapas: Sevilla ist der Hammer
9. April 2026 · 19 min
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2. April 2026 · 21 min
🌞🎧 Triana, Tapas & Paläste – unser persönlicher Sevilla-Tag In dieser Episode nehmen wir dich mit auf einen ganz persönlichen Stadtrundgang durch Sevilla – genauer gesagt ins… - 457 – Markthallen-Magie und Macarena-Momente: Sevilla hautnah
26. März 2026 · 19 min
🌞✨ Sevilla entdecken – zwischen Märkten, Kultur & versteckten Ecken In dieser Episode nehmen wir dich mit auf unseren Stadtrundgang durch das wunderschöne Sevilla – eine der… - 456 – Von Karottenmousse bis Kalbsrolle – Nachschlag in der Neumühle
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👨🍳✨ Kulinarische Leidenschaft in der Neumühle – Ein Blick hinter die Kulissen In dieser Episode sprechen wir mit Dirk Abel, Küchendirektor, und Michael Hübel, Küchenchef des…
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Häufige Fragen
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Wann erschien die letzte Episode von „Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast“?
Die neueste Episode „483 –Dijon: Stadt der Versuchungen - Käse, Schnecken & süße Sünden“ erschien am 24. September 2026.